做法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一(yi)遍,放(fang)两勺油,待油六成热下鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水(shui),放入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料(liao),武火煮沸,转中小火煲(bao)一个(ge)半小时,下盐(yan)调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888