做法(fa):洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu),洗净(jing)淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和(he)其他材(cai)料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小(xiao)时,下(xia)盐调味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888