做法(fa):洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺油,待油(you)六成热下(xia)鱼(yu),煎(jian)至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材(cai)料(liao),武火煮沸,转中小火煲(bao)一个(ge)半小(xiao)时,下盐调(diao)味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888