做法(fa):洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上(shang)擦(ca)一遍,放两(liang)勺油,待油六(liu)成热(re)下(xia)鱼,煎(jian)至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清(qing)水,放入煎(jian)煮好(hao)的鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材料,武(wu)火煮沸,转中小(xiao)火煲一个(ge)半小时,下盐调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888