做法(fa):洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡软(ruan),拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在(zai)锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料,武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲一(yi)个半(ban)小时,下盐调(diao)味(wei)即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888