做法:洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山和(he)薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡软(ruan),拍(pai)裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺(shao)油(you),待(dai)油(you)六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料(liao),武火煮沸(fei),转中小火煲(bao)一(yi)个半小时,下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888