做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一(yi)小块姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian),放两勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清(qing)水,放入(ru)煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼(yu)和其他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时(shi),下盐调(diao)味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888