做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放两(liang)勺油,待(dai)油六成(cheng)热(re)下鱼(yu),煎(jian)至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料,武(wu)火煮沸,转中小火煲(bao)一个半小时,下(xia)盐调(diao)味即可(ke)品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888