做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡软(ruan),拍裂一小块姜,热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦一遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼(yu),煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水,放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料(liao),武(wu)火(huo)煮(zhu)沸,转中小火煲一个半小时(shi),下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888