做法(fa):洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的(de)清水,放入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他(ta)材料,武火煮沸(fei),转中(zhong)小(xiao)火煲一(yi)个半(ban)小时,下盐调味(wei)即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888