做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油六成热下鱼(yu),煎(jian)至微黄(huang)。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的(de)清水,放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小火煲一个(ge)半小时(shi),下(xia)盐(yan)调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888