做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山(shan)和薏米。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮泡软(ruan),拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮沸(fei),转中小火煲一个半小时(shi),下盐调(diao)味即(ji)可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888